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Laranja Ginger Rum cocktail
doce e picante Receita de coquetel de gengibre laranja:
Esta semana eu decidi combinar dois dos meus sabores favoritos, laranja e gengibre, para criar o super brilhante e energizante coquetel Orange Ginger Rum. Ambos os sabores têm muito ponche – a laranja de sangue é doce e cítrica, enquanto o gengibre é intenso e picante. Com os dois ao redor, parecia loucura não criar um coquetel.
A verdadeira questão surgiu quando tive que decidir qual licor usar. Eu poderia ir luz e um pouco de ervas e escolher gin, mas eu queria embalar um pouco mais de um soco. Eu pensei brevemente sobre o uísque – porque você sabe como eu amo uísque – mas pareceu muito invernal. Estou pensando em olhar para frente. Eu finalmente decidi rum porque parecia que completava o sabor e bem, é provado ser delicioso quando emparelhado com gengibre em um escuro e tempestuoso, então eu pensei que isso tinha que ser uma coisa boa. Por sorte eu estava certo. Este coquetel é doce e picante, como o nome sugere, e cheio de sabor. É perfeito para relaxar um pouco antes da primavera.
doce e picante Receita de coquetel de gengibre laranja:
faz 1 coquetel
Para o xarope de gengibre:
1 xícara de água
1 xícara de açúcar
1/4 xícara de gengibre picado
Para o coquetel:
1 onça suco de laranja com sangue
1 onça de xarope de gengibre
Suco de lima de 1/4 de onça
1 1/2 onça rum escuro
gengibre cristalizado, para guarnecer
Para fazer o xarope de gengibre:
1
Combine a água, o açúcar e o gengibre em uma panela pequena em fogo médio. Deixe ferver e cozinhe por 15 minutos. Remova do quente e deixe esfriar.
2
Coe o gengibre e guarde na geladeira por até 2 semanas.
Para fazer o coquetel:
1
Combine todos os ingredientes em uma coqueteleira cheia de gelo. Agite por 10 segundos. Coe em um copo de coquetel ou um pequeno pote de bola com gelo. Decore com gengibre cristalizado e aproveite.
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Laranja Ginger Rum cocktail
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cocktail, ginger, laranja Comida
