Xarope de Maçã coberto com Torta de Bolo de Canela

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Xarope de Maçã coberto com Torta de Bolo de Canela

Quente, delicioso e cheio de bondade de canela são as três razões pelas quais eu amo pãezinhos de canela. Não só eles são tão bons, mas podem fazer uma casa cheirar a este mundo. Então, para esta receita, decidi usar pãezinhos de canela, mas injetá-los com uma dose de boa qualidade. Apreciar!

O que você precisa
12 pães de canela (faça o seu próprio ou compre comprado)
1/2 copo de esmalte de bolo de canela (faça o seu próprio ou compre comprado)
1 1/2 colher de sopa de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
1 colher de chá de canela
1 ovo batido
2 colheres de sopa de manteiga derretida
1 colher de chá de extrato de baunilha
1 1/2 xícaras de leite integral
Xarope de Maçã
2 maçãs descascadas, cortadas e fatiadas
1 colher de sopa de canela
1/2 xícara de açúcar
2 colheres de sopa de água

O que você precisa fazer
Pré-aqueça seu forno a 375 graus. Unte uma assadeira de 10 polegadas e comece a colocar cada pão de canela no fundo da panela e pressione para formar uma crosta. Coloque a torta no forno por cerca de 8 minutos para deixar os pães cozinhar um pouco. Enquanto isso, misture a farinha, o açúcar e a canela em uma tigela. Em outra tigela misture o ovo, a manteiga e a baunilha. Em seguida, comece a misturar os ingredientes molhados com os ingredientes secos. Uma vez feito isso, adicione o leite e o esmalte e continue mexendo. Em seguida, retire sua torta do forno. Seus pães devem ser de um castanho claro. Com um garfo começam a fazer furos nos pãezinhos. Em seguida, despeje a massa de torta na torta. Os pães aparecerão enquanto o batedor vai para o fundo da panela. Coloque-o no forno por cerca de 40 a 45 minutos coberto com papel alumínio. Enquanto a torta está assando, é hora de fazer o xarope de maçã. Coloque todos os ingredientes em uma panela para o xarope de maçã. Mexa os ingredientes juntos até que o açúcar se dissolva e, em seguida, leve a mistura para ferver. Em seguida, abaixe o fogo para baixo e deixe ferver por cerca de 8 a 10 minutos ou até que o xarope engrosse. Em seguida, coloque-o de lado até a hora de usá-lo. Quando a torta estiver pronta, retire-a do forno. Cortar uma fatia de torta, despeje um pouco de calda e adicione um pouco de sorvete de baunilha (opcional) para o toque final.

Uma vez que você começar a assar pães de canela, todo mundo começa a correr para a cozinha, até mesmo seus animais de estimação!

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Xarope de Maçã coberto com Torta de Bolo de Canela


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Caçarola French Toast coberto com um xarope de caramelo

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Caçarola French Toast coberto com um xarope de caramelo

Eu estava tão animada para fazer este pão francês, porque eu finalmente ia fazer o meu primeiro pão de brioche. Eu estava com medo de fazer isso no começo, mas eu sempre tive um plano de backup, uma vez que há uma padaria francesa incrível por perto. Mas graças a Deus funcionou bem e a casa cheirava a bondade amanteigada de brioche. Fiz meu coração derreter, meus olhos se apaixonaram e minha boca salivou. Felizmente para mim eu me joguei fora do transe de brioche e comecei a trabalhar. Para o pão eu recebi a receita deste site e funcionou bem para mim (https://breadmakingblog.breadexperience.com/2008/08/making-brioche-rich-no-knead-bread.html). Se você tiver sua própria receita, ela vai funcionar muito bem, tudo o que você precisa é de um pedaço de pão de brioche. Espero que todos vocês apreciem esta receita e façam com que seja um dia de morrer!

O que você precisa
Ingredientes de rabanada
Pão Brioche
6 gemas
2 xícaras de creme de leite
3/4 xícara de açúcar granulado
2 colheres de sopa de extrato de baunilha
Cobertura de rabanada
1 xícara de manteiga sem sal cortada em cubos
3/4 xícara de farinha de trigo
1/3 xícara de açúcar mascavo
1 colher de sopa de canela
pitada de sal
açúcar em pó para guarnecer
Xarope de Caramelo
2 xícaras de açúcar mascavo
2 varas de manteiga sem sal
1 xícara de xarope de bordo
pitada de sal

O que você precisa fazer
Pegue seu pedaço de brioche e parta-o em pedaços e coloque-o em uma caçarola grande. Misture as gemas, o creme de leite, o açúcar e o extrato de baunilha. Despeje a mistura no prato e cubra com filme plástico. Refrigerar o prato durante a noite para que todo aquele creme gostoso possa mergulhar no pão. Acorde na manhã seguinte, faça alguns alongamentos e escove os dentes. Ninguém gosta de respiração matinal especialmente seus animais de estimação se você tiver algum. Agora vá pré-aquecer seu forno a 350 graus. Retire o prato da geladeira e descubra-o. Você vai fazer a cobertura para ele agora misturando todos os ingredientes de cobertura de torrada francesa menos o açúcar de confeiteiro. Não fique assustado e mergulhe nessa mistura com o seu has e misture bem. Em seguida, polvilhe-o em cima do pão de brioche e coloque-o no forno pré-aquecido por cerca de 25 minutos. Enquanto isso é assar no forno você vai fazer o xarope de bordo caramelo. Coloque uma panela pequena no fogão que foi aquecida a fogo médio. Derreta a manteiga, o açúcar mascavo e o sal até que o açúcar se dissolva. Em seguida, abaixe o fogo para fogo médio e adicione o xarope de bordo, leve-o a ferver por cerca de 3 minutos continuamente mexendo. Deixá-lo mantendo a ferver por mais 2 minutos e, em seguida, retire-o do fogo. Despeje em uma jarra e deixe esfriar completamente. Agora é hora de verificar sua torrada francesa que está assando no forno. Quando terminar, retire do forno e deixe esfriar por cerca de 10 minutos. Em seguida, enfeite o topo com um pouco de açúcar em pó. Pegue um prato cheio de torradas e, em seguida, despeje o xarope de bordo de caramelo por cima e entre num incrível transe de açúcar.

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Caçarola French Toast coberto com um xarope de caramelo


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