Linguine com Receita de Frutos do Mar - Frutti de Mare Linguini

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Linguine com Receita de Frutos do Mar - Frutti de Mare Linguini

Obrigado a todos pelos agradáveis ​​comentários e apoio no meu primeiro post na terça, eu realmente agradeço. Hoje vou compartilhar com vocês um dos meus pratos favoritos de frutos do mar para fazer. É também um dos pratos favoritos do meu noivo e a melhor parte é fácil de fazer!

Quais ingredientes você precisará:

1 libra de macarrão linguini

1 libra de camarões descascados

1 libra de amêijoas

1 libra de mexilhões

1/4 xícara de azeite

1 1/2 xícara de vinho Pinot Grigio

3 chalotas picadas

3 dentes de alho picados

2 xícaras de rúcula

1 xícara de tomate seco ao sol picado

1 colher de chá de sal

1 colher de chá de pimenta preta moída na hora

Porções: 4-5

O que você precisa fazer:

Você começa fervendo um quilo de linguini em uma panela grande em fogo alto. Cozinhe o macarrão até ficar macio e depois escorra. Em seguida, você obtém uma frigideira grande e, em fogo médio, despeje o azeite, as cebolinhas picadas e o alho picado para cozinhar por três minutos. Adicione os tomates secos ao sol e deixe cozinhar por cerca de dois minutos. Em seguida, adicione o vinho, camarões, mexilhões e amêijoas e leve o líquido a ferver. Cobrindo a frigideira, reduza o fogo e deixe ferver até que os camarões estejam rosados ​​e os mexilhões e as amêijoas tenham sido abertos. Em seguida, adicione o linguini e misture tudo para ter certeza de que está misturado corretamente. Por fim, adicione o sal, a pimenta e a rúcula aos linguini; mexa tudo junto e você está pronto para servir!

Bom apetite.

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Linguine com Receita de Frutos do Mar - Frutti de Mare Linguini


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