Receita de Molho para Salada Caesar

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Receita de Molho para Salada Caesar

É tão fácil fazer molho de salada caesar e muito melhor para você do que a maioria do molho que você encontra na mercearia que contém óleos e outros ingredientes que você não quer estar consumindo. Devo dizer que salada caesar não é uma das minhas favoritas, mas meus filhos adoram e, portanto, uma avenida para obter verdes em seus corpos em crescimento. O ingrediente valioso alho, dando-lhes anti-virais e o levedo nutricional adicionando vitamina B, eu posso me sentir bem em dar esta salada para eles.

A família Allium de vegetais tem muitos benefícios à saúde, mas entre esta família, o alho é um dos mais conhecidos por suas propriedades antivirais, antifúngicas e antiparasitárias. Alho suporta sistemas imunológicos saudáveis, diminui a pressão arterial elevada e é um estimulante energético. Sente um frio chegando? Faça este molho de salada!

Molho de salada Caesar

• 1 dente de alho (2 se forem pequenos)


• 1 anchova (embalado em azeite) opcional


• 1 limão, espremido


• 1 gema de ovo (de ovos de ovos locais ao ar livre)


• 1 colher de chá de mostarda Dijon


• 1 colher de sopa de salsa fresca


• 2 colheres de sopa de levedura nutricional


• Sal do mar de 1/2 colher de chá


• pimenta fresca e rachada


• 2 colheres de sopa de água filtrada


• ½ xícara de azeite prensado a frio

1. Misture todos os ingredientes em um Vitamix ou liquidificador. Adicionar a alface romana e misture.

Eu adiciono algas na minha dieta sempre que possível, mas esta salada é fantástica emparelhado com flocos de algas marinhas do Dispensário Botânico Harmônico de Vancouver. Você pode encontrá-los em Amaranth e The Light Cellar.

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Receita de Molho para Salada Caesar


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