Garlic Shrimp with Zucchini Pasta receita

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Garlic Shrimp with Zucchini Pasta receita

Eu sempre tenho uma obsessão com camarões e legumes porque eles podem ser cozidos de muitas maneiras diferentes. No ano passado, adorei cozinhar com abóbora e fiz tantos pratos, desde purê de batatas a sopa. Então este ano meu novo amor é abobrinha! Uau, há tantas coisas que você pode fazer com abobrinha que facilmente substituir muitas refeições que são ricos em carboidratos e gordura. Então, para este prato, decidi fazer a abobrinha em massa e adicionar um pouco de camarão ao alho. Eu não queria comê-lo com um molho tão pesado como alfredo ou tomate, então eu apenas manti-lo simples e cozinhei tudo em um molho de azeite de alho. Você ainda pode fazer este prato com qualquer molho que sua barriga desejar, então não sinta que você está preso com uma opção.

Garlic Shrimp with Zucchini Pasta Receita:

O que você precisa

1/2 lb de camarão (cru e descascado)

2 abobrinhas (descascadas e cortadas em tiras finas)

4 dentes de alho (picados)

Azeite

1/3 xícara de suco de limão

Sal e pimenta a gosto

O que você precisa fazer

Em uma panela grande regue com azeite para cobrir o fundo da panela e adicione o alho. Deixe o alho cozinhar por cerca de 30 segundos em fogo médio. Em seguida, adicione as fatias de abobrinha e misture no azeite. Em uma panela separada em fogo médio, acrescente um pouco de azeite e alho. Deixe ferver um pouco e depois misture o camarão. Deixe o camarão cozinhar em cada lado até ficarem rosados. Em seguida, jogue o camarão na mistura de abobrinha e adicione o suco de limão. Misture tudo e adicione um pouco de sal e pimenta a gosto e sirva imediatamente.

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Garlic Shrimp with Zucchini Pasta receita


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