Receita de cookies S'mores

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Receita de cookies S"mores

Cupcakes e bolos estão próximos e queridos para o meu coração, mas eu tenho assado biscoitos S’mores como loucos ultimamente! Cookies, cookies em todos os lugares. Eu nunca me canso de bolinhos, eles ainda são meu primeiro amor, estou apenas tendo um pequeno caso com cookies. Os cupcakes entendem.
Primeiro, quero compartilhar meu favorito dos cookies que fiz recentemente.
S’mores Cookies!

Um, sim … chocolate chips, pedaços de bar Hershey, biscoitos e marshmallows. Devo apenas dizer isso? Sim, eu irei…. Venha para a mamãe, amante!

Esta receita é do meu vício de assar. Ame! Agora, se você tiver um, descarte a panela que você não resistiu a comprar (espere … é só eu?) E comece a assar. Não se preocupe se você foi capaz de se abster de gastar dinheiro em mais uma panela especialidade (btw, bom para você), uma assadeira regular funciona muito bem.

Tempo de preparação: 15 minutos

Hora de cozinhar: 11 a 13 minutos

• 1 xícara (2 varas) de manteiga, amolecida


• 1 xícara de açúcar mascavo


• 3/4 de xícara de açúcar


• 2 ovos grandes


• 1 colher de sopa de extrato de baunilha


• 4 xícaras de farinha de trigo


• 1 colher de chá de sal kosher


• 1 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio


• 1 1/2 xícaras de chocolate


• 3 barras de chocolate de tamanho normal da Hershey, divididas em retângulos


• 3 folhas de biscoito, quebradas em pequenos pedaços


• 5-6 grandes marshmallows, cortados em quartos

Pré-aqueça o forno a 350 graus F. Forre uma assadeira com papel manteiga ou graxa com spray antiaderente. Creme manteiga e açúcares juntos na tigela de uma mistura elétrica, bata até ficar leve e fofo. Adicione os ovos e baunilha, bata até ficar bem combinado.

Peneire a farinha, o sal e o bicarbonato de sódio e adicione lentamente a mistura aos ingredientes molhados. Dobre os pedaços de chocolate.

Colher um copo de 1/4 xícara de massa de biscoito na assadeira preparada. Pressione levemente a massa para achatar levemente e pressione os quadrados de barra de chocolate, pedaços de biscoito e fatias de marshmallow em cima da massa de biscoito. Deixe cerca de 2-3 centímetros de espaço entre os cookies. (* Estes biscoitos assam especialmente bem em uma panela de muffin-top.)

Asse por 11-13 minutos ou até que as bordas estejam dourando. Deixe esfriar por 5 minutos antes de retirar da panela.

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Receita de cookies S"mores


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