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Pollo Chouriço Paella!
O que você ganha quando mistura frango, chouriço e arroz integral?
Paella Chouriço Pollo Saudável!
Esta é uma receita muito simples de fazer e o açafrão faz a casa cheirar tão gostosa quando você a cozinha. Aproveite meus lindos seguidores.
Ingredientes
4 coxinhas de frango sem pele
Páprica
Sal
Pimenta
Azeite
2 oz chouriço espanhol
6 dentes de alho picados
1 xícara de arroz integral de grãos longos
1 colher de chá de fios de açafrão
3/4 xícara de ervilhas congeladas
14,5 onças pode de tomates em cubos com o suco
1 3/4 xícara de caldo de frango com baixo teor de gordura e baixo teor de sódio
instruções
1. Aqueça uma frigideira de ferro fundido em fogo médio e regue um pouco de azeite na frigideira. Tempere as baquetas com páprica, sal e pimenta e comece a cozinhá-las na frigideira até dourar.
2. Aqueça uma panela de tamanho médio a um fogo médio alto. Depois que a panela estiver quente, adicione o chouriço e cozinhe por dois minutos. Em seguida, adicione o alho e mexa por um minuto. Você será capaz de sentir os aromas do alho. Adicione os fios de açafrão, arroz integral e, em seguida, o caldo.
3. Uma vez feito isso, cubra o pote e deixe ferver. Então deixe ferver reduzindo o fogo e deixe cozinhar por cerca de meia hora.
4. Depois de 30 minutos, adicione a lata inteira de tomate, incluindo os sucos. Deixe-o continuar fervendo por mais vinte a vinte e cinco minutos. Mantenha sempre o pote coberto.
5. Adicione o frango e as ervilhas e deixe-o a ferver durante mais dez minutos.
6. Retire a paella após os dez minutos terem passado do calor e deixe descansar por cinco minutos. Então sirva e aproveite.
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Pollo Chouriço Paella!
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